三、中游分析
1.市场规模
中国零食行业在消费升级、渠道变革与技术创新的多重驱动下，正迎来前所未有的发展机遇。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国休闲食品产品分析及发展趋势研究预测报告》显示，中国休闲食品行业的市场规模从2020年的7749亿元增长至2024年的9330亿元，复合年增长率为4.8%。受消费者健康意识提升及健康休闲食品产品持续创新的推动，中商产业研究院分析师预测，2025年中国休闲食品市场规模将达到9720亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
2.市场结构
2024年，中国休闲食品细分市场规模排名前五的是炒货食品及坚果、香脆休闲食品、面包、蛋糕和糕点、肉制品以及水产动物制品、糖果。其中，炒货食品及坚果占比最多，达17.3%，其次分别为10.9%、10.9%、10.5%、10.0%。
数据来源：中商产业研究院整理
3.企业数量
近年来，国内休闲食品相关企业注册量呈稳步增长状态。企查查数据显示，中国目前约有106.40万余家经营范围含“休闲食品、零食”，且状态为在业、存续的企业。2024年，中国休闲食品新增企业注册量达24.12万家，较上年增长6.82%。
数据来源：企查查、中商产业研究院整理
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